Graines de chia Bio

SEAH International élargit sa gamme d’ingrédients certifiés Bio avec les graines de chia.
Plante herbacée de la famille des Lamiacées, le chia est récolté dans plusieurs régions d’Amérique Latine. Ses graines d’environ 2 mm ont un intérêt nutritionnel du fait de leur richesse en acides gras (acide alpha-linolénique du groupe Oméga 3), en fibres et en protéines. Le chia est également une source d’antioxydants grâce à ses polyphénols.

Garanties sans gluten et constituant une bonne alternative aux œufs dans les pâtisseries, ses graines s’avèrent intéressantes pour les vegan.
Les graines sont facilement utilisables et peuvent être incorporées dans divers produits du quotidien : produits céréaliers, boissons, biscuits, pâtisseries, soupes, yaourts ou plats cuisinés…

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