Nuevas fuentes de proteínas vegetales bio

Proteinas vegetales bio

¿Está buscando nuevas fuentes de proteínas vegetales para su formulación?

Ofrecemos nuevos ingredientes con certificación bio obtienidos a partir de semillas variadas: calabaza (65 %), calabaza tostada (59 %), girasol (53 %), lino (35 %), cáñama (32 %)…
El cultivo de las semillas y la producción de estas proteínas se realizan en Europa y garantizan estar sin alérgenos para acordar perfectamente con los veganos. Estas novedades son proteínas complementarias a la gama actual compuesta del guisante y arroz.

Contáctenos para recibir más información sobre nuestra gama de proteínas vegetales.

Aceite de coco RBD Bio

Aceite de coco Bio

Durante el salón VitaFoods, SEAH International inició nuevas referencias naturales a partir de coco en colaboración con su socio Rosun Groups.
Entre estas novedades, añadimos un aceite vegetal: el aceite de coco RBD (refinado, bruto, desodorizado) certificado Bio.
Este aceite natural puede ser utilizado en diferentes aplicaciones: alimentación (salsas, confitería, panificación), cosmética o farmacéutica.

Ofrecemos también leche de coco en polvo, agua de coco en polvo, azúcar de flor de coco, harina de coco y aceite MCT en polvo.

Contáctenos para recibir más información y nuestras especificaciones.

Semillas de chía Bio

SEAH International amplía su gama de ingredientes certificados Bio con las semillas de chía.
Planta herbácea de la familia de los Lamiaceae, la chía se cosecha en varias regiones de América Latina. Sus semillas de aproximadamente 2 mm tienen un interés nutricional por su riqueza en ácidos grasos (ácido alfa linoleico del grupo Omega 3), en fibras y en proteínas. La chía es una fuente de antioxidantes gracias a sus polifenoles.

Las semillas presentan interés para los veganos porque estan garantizadas sin gluten y constituyen una buena alternativa al huevo en la industria pastelera. Pueden ser utilizadas e incorporadas en diferentes productos cotidianos: cereales, bebidas, galletas, pasteles, sopas, yogurts o platos cocinados…

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Nuevos aromas marinos

Nuevos aromas marinos

SEAH International construye su gama de aromas marinos con polvos y extractos naturales de pescados y crustáceos. Descubra las últimas novedades para sus desarrollos aromáticos: polvo de arenque ahumado, extracto de atún, polvo de bogavante, polvo de langosta y polvo de krill. Nuestros aromas se recomiendan para varios usos: salsas y fondos de salsa, sopas y caldos, fideos y arroz, condimentos, platillos preparados, relleno de pastas o pizzas, quesos aromatizados…

Contáctenos para recibir especificaciones y muestras.

RicePro® – La proteína alternativa

Concentrado de proteína de arroz (80 % de proteínas), RicePro® constituye una proteína alternativa a otras fuentes de proteína vegetal (soya, guisante…). Garantizado sin alérgenos y sin OGM, RicePro® puede ser utilizado en diferentes aplicaciones: nutrición infantil, nutrición deportiva, dietética (dietas hiperproteinadas)…

RicePro® es certificado Kasher y Halal y es también disponible con certificación Bio.

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